CREPES

Kulit Tart

• Campur tepung terigu, maizena, MILO Activ-Go 3in1, coklat bubuk, garam dan air, aduk hingga rata kemudian tambahkan mentega dan telur, aduk hingga rata kemudian saring adonan.
• Panaskan pan dadar, tuang adonan dan buat dadar tipis, jika sudah  matang angkat dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Filling

• Campur whipping cream bubuk dengan air es, kocok menggunakan mixer hingga mengembang.
• Lumatkan cream cheese menggunakan spatula, kemudian tambahkan pada adonan whipping cream dan kocok hingga rata.
• Masukkan adonan dalam plastik segitiga, simpan dalam kulkas.

Penyelesaian

• Siapkan loyang bulat yang sudah dialasi plastik, masukka satu lembar crepe kemudian beri cream di atasnya lalu tumpuk dengan crepe lainnya dan lakukan hingga cream habis.
• Simpan dalam freezer selama 1 jam kemudian keluarkan mille crepes dr loyang, potong- potong dan sajikan dengan taburan MILO di atasnya.