Mengantuk adalah salah satu hal yang kadang dihadapi anak saat sedang fokus belajar. Yang bikin kesal, rasa kantuk tak jarang muncul saat motivasi belajar sedang tinggi. Hal ini tentu berpotensi mengendurkan semangat untuk mencari ilmu dan mengembangkan diri.

Lalu bagaimana cara menghilangkan ngantuk saat belajar? Bagaimana solusi biar tidak ngantuk ketika sedang mempelajari sesuatu? Simak ulasannya berikut ini. 

Penyebab Kantuk Saat Belajar

Mudah ngantuk saat belajar adalah hal umum yang biasa terjadi pada semua orang. Banyak hal yang mengakibatkan kantuk ketika sedang belajar sendiri maupun di ruang kelas. Riset menyebutkan konsentrasi pelajar memang cenderung menurun setelah 10 menit pertama karena diserang kantuk.

Penyebab ngantuk saat belajar pun beragam. Usai mengonsumsi makanan terlalu banyak, anak biasanya akan kekenyangan. Hal ini memicu timbulnya rasa kantuk yang susah hilang. Selain itu, penyebab ngantuk yang lain adalah akibat menderita hipersomnia.

Hipersomnia merupakan kondisi di mana seseorang terus mengantuk sepanjang hari meski sudah tidur cukup. Faktor lain seperti belajar saat larut malam, belajar usai melakukan aktivitas berat atau olahraga, kualitas tidur yang buruk, stress hingga kekurangan nutrisi juga bisa memicu kantuk.

Cara menghilangkan ngantuk saat belajar sebenarnya beragam dan simpel. Berikut tips agar tidak ngantuk saat belajar.

Cara Menghilangkan Ngantuk Saat Belajar

1. Jaga Kualitas Tidur

Tidur yang cukup menjadi salah satu cara agar tidak ngantuk di kelas. Kurang tidur serta sejumlah gangguan tidur lain bisa membuat anak mengantuk saat sedang menuntut ilmu. Ibu perlu memastikan anak dapat menjaga kualitas tidur pada malam hari. Jika memungkinkan, anak dapat meluangkan tidur barang sebentar saat siang. 

2. Hindari Belajar di Kamar

Agar tidak ngantuk saat belajar, ada baiknya menghindari belajar di kamar tidur. Belajar di kamar akan membuat orang cenderung merasa nyaman hingga mudah mengundang kantuk.

3. Bergerak yang Cukup

Berdiri kemudian bergerak yang cukup bisa menambah energi untuk belajar. Selain membantu agar tetap terjaga, langkah simpel ini dapat membantu menghilangkan stres ketika mempelajari sesuatu.

Studi pada tahun 2018 terhadap siswa dari segala usia – mulai sekolah dasar hingga perguruan tinggi – menemukan bahwa 10 menit berjalan di luar ruangan secara signifikan meningkatkan kinerja siswa dalam hal memori dan pemecahan masalah matematika.

4. Tetap Terhidrasi

Tahukah Ibu bahwa dehidrasi bisa membuat otak menyusut? Penting bagi anak untuk tetap terhidrasi dengan baik sepanjang hari, terutama selama ujian atau sedang belajar dengan keras. Minumlah 2 liter atau 6 hingga 8 gelas air sehari agar tetap segar saat belajar.

5. Cari Paparan Cahaya

Cara menahan ngantuk selanjutnya adalah belajar dengan cahaya yang memadai. Paparan cahaya, terutama di pagi hari, adalah salah satu cara paling sederhana dan termurah untuk membangunkan pikiran dan tubuh.

Dengan kata lain, anak mungkin tak mudah ngantuk karena tubuh menerima sinyal untuk tetap terjaga saat ada cahaya. Hal ini bisa terjadi karena protein dalam tubuh yang teraktivasi saat tubuh terpapar sinar.

6. Konsumsi Makanan Sehat

Mengonsumsi pangan sehat ternyata dapat menjadi makanan pencegah ngantuk yang mujarab. Ya, makanan yang dikonsumsi sangat berpengaruh terhadap kondisi tubuh. Konsumsi makanan manis dan junk food dapat mendorong tubuh lesu karena meningkatnya gula darah.

Ibu bisa memberikan anak makanan yang mengandung protein, karbohidrat kompleks dan lemak sehat untuk menjaga kebugaran tubuh sebelum belajar.

7. Belajar Kelompok                   

Anak sering cepat ngantuk jika belajar sendirian? Jika demikian, cobalah membiasakan anak untuk belajar kelompok untuk mengatasi problem itu. Dengan saling berbagi ilmu dan berinteraksi, anak akan lebih bersemangat dan termotivasi untuk belajar.

Selain deretan tips di atas, kebiasaan minum susu coklat hangat sebelum tidur dapat membuat anak lebih berenergi di keesokan hari. Saat tidur malam, nutrisi dalam susu coklat akan diserap tubuh menjadi cadangan energi saat anak bangun di pagi hari. Anak akan lebih berenergi ketika mempersiapkan diri untuk mempelajari berbagai materi sekolah dari gurunya.

Pastikan susu coklat yang dikonsumsi kaya nutrisi dan memiliki kandungan gula rendah seperti MILO 3in1. Dalam segelas MILO 3in1 terkandung ekstrak malt, cokelat, dan susu yang membuat rasanya lezat dinikmati anak.

Dengan gula 25% lebih rendah dari kemasan sebelumnya, manfaat MILO 3in1 juga diperkaya Vitamin B Kompleks yang membantu mengoptimalkan daya tahan tubuh dan energi anak setiap harinya. Itu dia sejumlah cara menghilangkan ngantuk saat belajar.

Source:

  1. Hershner, S. D., & Chervin, R. D. (2014). Causes and consequences of sleepiness among college students. Nature and science of sleep, 6, 73–84. https://doi.org/10.2147/NSS.S62907
  2. Body Wise - How to Avoid Sleep While Studying ~ 12 Ways to Stay Awake! Dari https://bebodywise.com/blog/how-to-avoid-sleep-while-studying/. Diakses 19 September 2023
  3. Muehlhan, M., Marxen, M., Landsiedel, J., Malberg, H., & Zaunseder, S. (2014). The effect of body posture on cognitive performance: a question of sleep quality. Frontiers in Human Neuroscience, 8. https://doi.org/10.3389/fnhum.2014.00171
  4. Aku pintar - Cara Mengatasi Siswa Mengantuk saat Belajar. Dari https://akupintar.id/info-pintar/-/blogs/cara-mengatasi-siswa-mengantuk-saat-belajar. Diakses 19 September 2023
  5. Healthline - How to Avoid Sleepiness While Studying: 9 Ways to Stay Awake. Dari https://www.healthline.com/health/how-to-avoid-sleepiness-while-studying#move. Diakses 19 September 2023
  6. GIIS Noida - Top 11 Tips to Avoid Sleep While Studying. Dari https://noida.globalindianschool.org/blog-details/how-to-avoid-sleep-while-studying. Diakses 19 September 2023
  7. Healthline - How to Stay Awake in Class: 11 Strategies for Alertness. Dari https://www.healthline.com/health/how-to-stay-awake-in-class#light-up-your-day. Diakses 19 September 2023
  8. MILO Indonesia - 7 Manfaat Minum Coklat Hangat Sebelum Tidur. Dari https://www.milo.co.id/artikel/7-manfaat-minum-coklat-hangat-sebelum-tidur. Diakses 19 September 2023

Susu kaya akan kandungan gizi penting yang dibutuhkan tubuh kita. Karenanya, rutin mengonsumsi susu baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tentunya selama susu yang diminum masih dalam kondisi baik. 

Ada berbagai jenis susu yang dijual di pasaran, salah satu yang paling sering ditemui dan mudah didapatkan adalah susu UHT atau Ultra-High Temperature. Susu UHT dikenal sebagai susu yang tahan lama.1

Tetapi tahukah Anda, susu UHT tahan berapa lama setelah dibuka kemasannya? Dan bagaimana cara menyimpan susu ini dengan benar? Yuk, kita simak ulasannya! 

Perbedaan Susu UHT dan Susu Pasteurisasi 

Sebelum mencari tahu lebih lanjut susu UHT tahan berapa lama setelah dibuka, tidak ada salahnya mengetahui tentang susu UHT terlebih dahulu.

Susu UHT termasuk susu yang telah melalui proses sterilisasi. Untuk lebih mengenal jenis susu ini, mungkin kita bisa membandingkan dengan jenis susu lain yang juga telah disterilisasi, yakni susu pasteurisasi. Apa saja perbedaan keduanya? 

1. Proses sterilisasi 

Perbedaan utama kedua jenis susu ini dapat dilihat dari proses sterilisasinya. Susu pasteurisasi melalui proses pemanasan dengan suhu hingga 74 derajat Celcius selama sekitar 15 detik, sedangkan susu UHT dipanaskan dengan suhu lebih tinggi, yakni 140 derajat Celcius selama 2 detik.2  

Proses pemanasan mensterilkan susu dengan membunuh dan memusnahkan mikroba di dalam susu. Susu pasteurisasi masih dapat mengandung beberapa bakteri tidak berbahaya, sedangkan susu UHT hampir steril.3 

2. Kandungan susu 

Meski telah melalui proses pemanasan, kandungan nutrisi dalam susu pasteurisasi maupun UHT tidak banyak berubah dan masih mengandung protein, kalsium, serta berbagai nutrisi susu lainnya.4 Yang membedakan, protein susu UHT biasanya lebih rendah dibanding susu pasteurisasi karena dampak pemanasan dengan suhu tinggi. 

3. Lama penyimpanan 

Susu UHT lebih steril dari susu pasteurisasi sehingga memiliki umur penyimpanan lebih lama yakni hingga 6 bulan di suhu ruang.5 Sedangkan susu pasteurisasi hanya beberapa hari dan harus disimpan dalam lemari pendingin. 

Susu UHT Tahan Berapa Lama setelah Dibuka? 

Seperti telah disinggung di atas, susu UHT melalui proses sterilisasi dengan pemanasan suhu sangat tinggi kemudian dikemas dalam kemasan steril sehingga daya tahan susu UHT dan usia penyimpanannya bisa lebih lama. Selain itu juga tidak perlu disimpan di lemari pendingin. Namun kedua kelebihan itu tidak lagi berlaku apabila kemasan susu sudah dibuka. Susu UHT yang sudah dibuka sebaiknya segera diminum dan dihabiskan.

Lalu, berapa lama susu UHT bertahan setelah dibuka? Umumnya, susu UHT masih baik untuk dikonsumsi hingga jangka waktu tujuh hari, tapi dengan syarat harus disimpan di lemari pendingin. Jika tidak disimpan di kulkas, sisa susu UHT yang dibiarkan di tempat terbuka selama beberapa jam sebaiknya tidak kembali diminum.6 

Cara Tepat Menyimpan Susu UHT 

Selain mengetahui susu UHT yang sudah dibuka tahan berapa lama, yang juga penting untuk diketahui adalah cara menyimpan susu UHT, baik yang masih tersegel maupun yang sudah dibuka kemasannya.

Jika belum dibuka, susu UHT dapat disimpan di luar lemari pendingin. Hindarkan kemasan susu UHT dari paparan sinar matahari langsung. Namun setelah dibuka, susu UHT harus disimpan di lemari pendingin dan sebaiknya dihabiskan dalam jangka waktu tujuh hari.7 

Jangan mengonsumsi susu UHT yang mulai berubah warna dan bau, serta berubah tekstur menggumpal karena hal itu bisa menjadi ciri-ciri susu UHT basi. Untuk susu UHT yang masih belum dibuka, selalu ingat untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan.8  

Demikian ulasan seputar susu UHT tahan berapa lama setelah dibuka, termasuk cara penyimpanannya. Untuk memberi manfaat susu UHT pada anak, Ibu bisa memilih susu MILO UHT kotak. MILO mengandung malt, susu, gula, dan coklat yang dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian anak. Dengan minum MILO, anak juga akan mendapat manfaat nutrisi, seperti zat besi, kalsium, vitamin D dan B kompleks, lho Bu! 

Source:

  1. Dairy Australia. Long Life Milk. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.dairy.com.au/products/milk/long-life-milk  
  2. Pediaa. Difference Between Pasteurized and Ultra Pasteurized Milk. Retrieved on August 8, 2023 from https://pediaa.com/difference-between-pasteurized-and-ultra-pasteurized-milk/#Ultra%20Pasteurized%20Milk 
  3. Dairy Australia. Is UHT milk as nutritious as chilled milk? Retrieved on August 8, 2023 from https://www.dairy.com.au/dairy-matters/you-ask-we-answer/is-uht-milk-as-nutritious-as-chilled-milk  
  4. Dairy Australia. How long does UHT/Long life milk last once opened? Retrieved on August 8, 2023 from https://www.dairy.com.au/dairy-matters/you-ask-we-answer/how-long-does-uht-long-life-milk-last-once-opened 
  5. Healthline. How Long Is Milk Good for After the Expiration Date? Retrieved on August 8, 2023 from https://www.healthline.com/nutrition/how-long-is-milk-good-after-expiration-date 

Anak Ibu sedang aktif dan senang melakukan aktivitas fisik seperti berolahraga? Tentu Ibu ingin mendukungnya dengan memberikan asupan terbaik, salah satunya susu. Tapi mungkin Ibu sempat ragu karena memikirkan kapan waktu terbaik memberinya susu. Apakah minum susu sebelum olahraga atau sesudahnya?

Seperti Ibu diketahui, susu adalah salah satu nutrisi yang baik dikonsumsi sebagai penunjang aktivitas fisik seperti olahraga. Sebelum mencari tahu jawaban pertanyaan di atas, ada baiknya kenali dulu kandungan dan manfaat minum susu untuk kesehatan. 

Kandungan Nutrisi dari Segelas Susu 

Apa saja kandungan nutrisi susu? Kandungan nutrisi yang bisa didapatkan dari segelas susu sebenarnya bisa berbeda-beda, tergantung jenis susu dan bahan tambahan lainnya.  Namun, secara umum berikut kandungan nutrisi segelas susu (244 gram):1 

  • Kalori: 149  
  • Lemak total: 8 gram 
  • Lemak jenuh: 5 gram 
  • Kolesterol: 24 miligram 
  • Natrium: 105 miligram 
  • Karbohidrat: 12 gram 
  • Gula: 12 gram 
  • Protein: 8 gram 

Umumnya, susu juga mengandung banyak kalsium, vitamin A, vitamin D, vitamin B2 dan B12.2 Selain itu, beberapa jenis susu juga telah difortifikasi atau ditambahkan mineral dan vitamin tertentu sesuai kebutuhan.

Manfaat Rutin Minum Susu 

Ada banyak sekali manfaat minum susu untuk kesehatan sekaligus mendukung aktivitas olahraga. Berikut beberapa di antaranya: 

  • Sumber protein yang baik 

Protein adalah nutrisi yang penting untuk menunjang kegiatan berolahraga. Nah, susu bisa menjadi salah satu andalan sumber nutrisi ini selain telur, daging, ayam, atau ikan. Konsumsi protein penting untuk meningkatkan kekuatan saat olahraga, membangun otot, serta memperbaiki kerusakan otot setelah latihan.3 

  • Menjaga hidrasi tubuh 

Menjaga kecukupan cairan atau hidrasi tubuh juga sangat penting saat olahraga. Alasannya, tubuh banyak berkeringat saat melakukan aktivitas fisik seperti berolahraga. Perlu diketahui, manfaat berkeringat ketika berolahraga adalah menjaga suhu tubuh tetap stabil.4 

Selain itu, saat kekurangan cairan, kekuatan otot, akurasi, dan keseimbangan tubuh dapat menjadi kurang optimal. Nah, kandungan air dalam susu bisa membantu fungsi hidrasi ini.5 

  • Menjaga kesehatan tulang 

Kombinasi beberapa nutrisi dalam susu, seperti kalsium, fosfor, potasium, protein, dan vitamin K2 diperlukan untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Tentunya, tulang yang kuat dapat mendukung olahraga serta aktivitas keseharian anak.6 

Sebaiknya Minum Susu Sebelum Olahraga atau Sesudah? 

Sebenarnya Ibu tidak perlu bingung memikirkan minum susu dulu atau olahraga dulu. Karena, minum susu setelah olahraga atau sebelum olahraga sama-sama ada manfaatnya.

Minum susu sebelum olahraga tetap diperbolehkan asalkan memberi jeda waktu yang cukup sebelum berolahraga. Karena jika minum susu tepat sesaat sebelum sesi latihan, dikhawatirkan  perut menjadi tidak nyaman dan badan lebih mudah mual. Disarankan mengonsumsi asupan tinggi protein ini antara 2-3 jam sebelum mulai berolahraga.

Perlu diketahui juga, manfaat minum susu sebelum menjalankan latihan fisik dapat membantu menjaga ketahanan tubuh saat olahraga. Jadi, anak Ibu bisa olahraga lebih lama dibandingkan jika hanya minum air putih saja.7

Sedangkan, manfaat minum susu setelah olahraga, terutama susu coklat, juga positif menurut penelitian. Kandungan karbohidrat dan protein dalam susu coklat efektif membantu memulihkan otot yang lelah usai berolahraga.

Terlebih untuk jenis olahraga dengan intensitas sedang dan tinggi, atau aktivitas fisik yang butuh ketahanan tinggi, seperti bersepeda, renang, basket, atau sepakbola.

Agar hasilnya efektif, dianjurkan minum susu dalam waktu 30 menit sampai 60 menit setelah olahraga. Pada waktu itu, cadangan energi otot berada di titik paling rendah.8

Setelah menyimak penjelasan tentang waktu terbaik minum susu sebelum olahraga atau sesudahnya, semoga Ibu bisa mengoptimalkan asupan bergizi untuk menunjang aktivitas anak. Ibu bisa memilih MILO UHT kotak atau kaleng yang praktis dibawa ke mana saja. MILO dengan kandungan susu, coklat, dan ekstrak malt menghasilkan energi alami untuk anak aktif.

Source:

  1. Web MD. Health Benefits of Milk. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.webmd.com/diet/health-benefits-milk 
  2. Healthline. 5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.healthline.com/nutrition/milk-benefits 
  3. Science for Sport. How Much Protein Do Athletes Really Need? Retrieved on August 8, 2023 from https://www.scienceforsport.com/how-much-protein-do-athletes-really-need/  
  4. Healthline. Sweating During a Workout: What to Know. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.healthline.com/health/sweating-working-out
  5. Shape. Why Chocolate Milk Deserves the Title of Best Post-Workout Drink. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/chocolate-milk-after-workout  
  6. Healthline. 5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.healthline.com/nutrition/milk-benefits 
  7. Livestrong. Can Drinking Milk Before a Workout Make You Sick? Retrieved on August 8, 2023 from https://www.livestrong.com/article/525426-can-drinking-milk-before-a-workout-make-you-sick/ 

Mengonsumsi buah-buahan kerap dikaitkan dengan gaya hidup sehat. Hal ini tak lain karena kandungan nutrisi di dalam buah yang bermanfaat bagi tubuh. 

Namun selama ini buah lebih banyak dikenal dengan kandungan vitamin dan seratnya. Padahal, tahukah Ibu kalau ada buah yang mengandung kalsium? Ya, kalsium yang menjadi mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. 

Penasaran apa saja buah yang banyak mengandung kalsium? Yuk, kita simak! 

Manfaat Kalsium Bagi Tubuh 

Kalsium terkenal sebagai mineral penting yang berfungsi untuk pertumbuhan serta menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, kalsium juga berperan dalam proses pembekuan darah, kontraksi otot, mengatur tekanan darah, kadar hormon, hingga mengatur irama jantung normal dan fungsi saraf.1 

Kebutuhan kalsium harian untuk orang dewasa, baik laki-laki maupun perempuan adalah sekitar 1.000 mg per hari dan meningkat saat memasuki usia lanjut. Namun, pada wanita hamil dan menyusui, kebutuhannya meningkat hingga sekitar 1.200 mg kalsium per hari.2 

Selama ini kita lebih mengenal makanan yang mengandung kalsium antara lain susu, keju, yogurt, dan ikan salmon. Namun, ada juga beberapa buah yang mengandung kalsium tinggi. 

Jenis Buah yang Mengandung Kalsium 

Apa saja jenis buah tinggi kalsium, berikut ini di antaranya: 

1. Jeruk 

Buah yang mengandung kalsium pertama adalah jeruk. Jeruk besar berdiameter lebih dari 3 inci dapat mengandung hingga 74 mg kalsium, sementara jeruk kecil berdiameter 2 inci mengandung 38 mg kalsium. 

Jeruk keprok ukuran besar rata-rata mengandung sekitar 44 mg kalsium, jumlahnya lebih rendah dari jeruk biasa. 

Selain itu, saat ini banyak jenis jus jeruk yang diperkaya dengan kalsium. Misalnya jus jeruk beku dari konsentrat dengan tambahan kalsium mengandung 1.514 mg kalsium per cangkir. Jumlah ini sudah memenuhi rekomendasi harian hanya dengan satu gelas jus. Kendati demikian, jus jeruk kemasan biasanya tinggi gula. Jadi minum secukupnya.3 

2. Kiwi 

Kiwi juga merupakan buah yang mengandung kalsium tinggi. Buah hijau kecil berambut halus ini memiliki kandungan kalsium yang ternyata sangat tinggi, yakni mencapai 61 miligram kalsium per cangkir.  

Satu buah kiwi berdiameter dua inci memiliki sekitar 23 miligram kalsium di dalamnya. Jadi meningkatkan asupan kiwi, bukan ide yang buruk.4 

3. Pepaya 

Pepaya ternyata juga adalah buah yang mengandung tinggi kalsium. Setiap satu porsi buah pepaya (230 gram) dapat mengandung hingga 46 mg kalsium. 

Buah yang memiliki daging berwarna oranye ini juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh, di antaranya mencegah kanker usus besar, mendongkrak sistem imun, menyehatkan sistem kardiovaskular, dan enzim papainnya juga ampuh untuk mengurangi rasa sakit akibat luka dalam.5 

4. Kurma 

Buah kurma lebih banyak dibudidayakan di daerah gersang seperti di kawasan Arab. Pohon Kurma merupakan pohon buah tertua di dunia yang kaya akan gizi. 

Kurma setidaknya mengandung 15 mineral penting seperti kalsium, fosfor, kalium, natrium, seng, mangan, magnesium, tembaga, dan besi. Mineral ini penting untuk tulang, gigi, jaringan lunak, hemoglobin, otot, dan sel saraf.6 

5. Alpukat 

Alpukat merupakan makanan nabati yang mengandung lebih banyak lemak dibanding karbohidrat. Sebagian besar lemak di dalam alpukat adalah lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. 

Serat membentuk sebagian besar karbohidrat dalam alpukat. Dalam satu porsi buah alpukat (230 gram) dapat mengandung 20 gram karbohidrat dan 28 mg kalsium. Alpukat juga mengandung vitamin D, zat besi, dan kalium.7 

Buah-buahan tersebut di atas dapat dikonsumsi segar, diolah menjadi jus, atau ditambahkan ke dalam makanan lain seperti salad, oatmeal, atau yogurt. Selain mengandung kalsium, buah-buahan tersebut juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 

Itulah beberapa jenis buah yang mengandung kalsium dan mudah dijumpai. Selain rutin mengonsumsi buah, jangan lupa juga asupan lainnya, termasuk susu. Ibu bisa memberikan MILO 3in1 untuk menemani menu buah-buahan anak. MILO dengan komposisi utama malt, susu, gula, dan coklat membantu memenuhi energi dalam bentuk karbohidrat untuk mendukung nutrisi anak aktif. 

Source:

  1. Harvard. Calcium. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium/ 
  2. Kemenkes RI (2019) PMK Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia.http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf 
  3. BIA. 7 Non-Dairy Foods, Rich in Calcium for Your Teeth. Retrieved on August 8, 2023 from https://biadentalcenter.com/articles/en/108/7-non-dairy-foods,-rich-in-calcium-for-your-teeth 
  4. Cirocco Dental Center. 5 Calcium-Rich Fruits For Healthy Teeth. Retrieved on August 8, 2023 from https://ciroccodentalcenterpa.com/food/5-calcium-rich-fruits-for-healthy-teeth/ 
  5. Nutrition Value. Papaya. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.nutritionvalue.org/Papaya%2C_raw_63133010_nutritional_value.html 
  6. Dghaim, R., Hammami, Z., Al Ghali, R., Smail, L., & Haroun, D. (2021). The Mineral Composition of Date Palm Fruits (Phoenix dactylifera L.) under Low to High Salinity Irrigation. Molecules (Basel, Switzerland), 26(23), 7361. https://doi.org/10.3390/molecules26237361 
  7. Nutrition Value. Avocado. Retrieved on August 8, 2023 from https://www.nutritionvalue.org/Avocado%2C_raw_63105010_nutritional_value.html 

Banyak orang, terutama di Indonesia, yang memilih nasi sebagai bahan makanan pokok, baik saat sarapan, makan siang, dan maupun malam. Nasi menjadi pilihan salah satunya karena bisa dipadukan dengan berbagai macam lauk pauk kesukaan. 

Tapi, tahukah kamu, jika ada banyak pilihan bahan pangan yang bisa menjadi menu makanan pengganti nasi. Apa saja? Yuk, kita simak ulasannya! 

Kandungan Nutrisi Dalam Nasi 

Nasi putih mengandung berbagai jenis nutrisi. Setiap 100 gram nasi putih mengandung 130 kalori. Di dalamnya terkandung 28.7 gram karbohidrat, 2.36 protein, dan 0.19 gram lemak.1 

Serat pada nasi putih lebih sedikit karena selama proses pengolahan beras putih, gabah akan kehilangan dedak atau kulit biji yang mengandung sebagian besar serat.  

Selain jenisnya, kandungan nutrisi pada beras atau nasi juga tergantung dari metode memasak. Secara umum, beras mengandung mineral berupa Mangan, Niacin, Thiamin, dan Selenium. Beras juga mengandung Asam pantothenic, Fosfor, Riboflavin, Vitamin B6, Tembaga, dan Folat.

Jenis Makanan Pengganti Nasi 

Ada banyak bahan pangan yang bisa menjadi pilihan menu pengganti nasi. Berikut ini 7 makanan pengganti nasi yang bisa kamu konsumsi: 

1. Kentang 

Kentang dengan kulitnya merupakan sumber yang baik dari banyak vitamin dan mineral seperti kalium dan vitamin C. Selain mengandung banyak air saat masih segar, kentang terdiri dari karbohidrat dan mengandung sedikit protein dan serat, juga hampir tidak mengandung lemak.3 

2. Jagung 

Jagung juga bisa menjadi makanan pokok pengganti nasi yang punya banyak manfaat kesehatan. Jagung terdiri dari serat tidak larut, yang membuatnya menjadi makanan dengan indeks glikemik rendah. Jagung juga mengandung banyak vitamin B, serta mineral penting, termasuk seng, magnesium, tembaga, zat besi, dan mangan.4 

3. Mi shirataki 

Mi Shirataki terbuat dari zat glukomanan yang berasal dari akar konjak. Glukomanan merupakan serat larut dan dapat menyerap banyak air. Mi ini mengandung sekitar 3 persen serat dan 97 persen air, sehingga rendah kalori. Mi shirataki berperan dalam pengendalian diabetes dan manajemen berat badan.5 

4. Singkong 

Umbi singkong cocok sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi karena mengandung banyak nutrisi. Singkong biasa digunakan sebagai pengganti tepung bagi mereka yang memiliki alergi karena singkong bebas gluten, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Dalam 100 gram singkong masak mengandung 91 kalori, dengan 84 persen berasal dari karbohidrat. Selain itu singkong juga mengandung serat, vitamin C, tembaga, thiamin, folat, vitamin B6, kalium, magnesium, dan niasin.6 

5. Ubi jalar 

Ubi jalar mendapat julukan makanan super karena jumlah nutrisi yang dimilikinya. Sebuah ubi jalar dapat mengandung 112 kalori, 0.07 gram lemak, 26 gram karbohidrat, 2 gram protein, dan 3.9 gram serat.  

Sebuah ubi jalar mampu memenuhi kebutuhan vitamin A harian sehingga baik untuk menjaga kesehatan mata serta sistem kekebalan tubuh. Ubi jalar juga baik untuk sistem reproduksi dan organ-organ tubuh seperti jantung dan ginjal.7 

6. Quinoa 

Quinoa secara ilmiah dikenal dengan nama Chenopodium quinoa. Quinoa memiliki nutrisi yang lebih tinggi daripada kebanyakan biji-bijian. Meskipun sering diolah dan dikonsumsi seperti biji-bijian sereal, quinoa dikategorikan sebagai pseudosereal, karena tidak tumbuh di atas rumput seperti gandum, oat, dan beras. 

Quinoa yang dimasak mengandung 71 persen karbohidrat, 14,6 persen protein, dan 14,2 persen lemak. Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram quinoa yang dimasak adalah 120 kalori, 72 persen air, 4.4 gram protein, 21.3 gram karbohidrat, 0.9 gram gula, 2.8 gram serat, dan 1.9 gram lemak.8 

7. Oat 

Pengganti nasi selanjutnya adalah oat, yang merupakan sumber banyak vitamin, mineral, dan senyawa tanaman unik. Biji-bijian ini juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk mengurangi kolesterol dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga cocok untuk makanan diet pengganti nasi.

Secangkir atau 81 gram oat mentah mengandung 307 kalori, 8.7 gram air, 10.7 gram protein, 54.8 gram karbohidrat, 0.8 gram gula, 8.1 gram serat, 5.3 gram lemak dan 66 persen karbohidrat.9 

Itulah sejumlah bahan makanan yang bisa menjadi makanan pengganti nasi. Mengganti nasi dengan sumber karbohidrat lain bisa dicoba, selain agar tidak bosan, juga baik untuk kesehatan. Dan untuk membantu memenuhi kebutuhan energi harian, kamu bisa minum MILO 3in1. Dengan komposisi utama malt, susu, gula, dan coklat, MILO bisa mendukung pemenuhan energi, kaya vitamin dan mineral, serta memiliki rasa yang coklat yang disukai.

Source:

  1. Medical News Today. What to know about rice. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.medicalnewstoday.com/articles/318699 
  2. Healthline. Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Effects. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.healthline.com/nutrition/foods/potatoes 
  3. Mayo Clinic. Corn: A versatile, nutritious choice. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/corn-a-versatile-nutrition-choice 
  4. Web MD. Health Benefits of Shirataki Noodles. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.webmd.com/diet/health-benefits-shirataki-noodles 
  5. Healthline. What Is Cassava? Health Benefits and How to Prepare It. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.healthline.com/nutrition/cassava 
  6. Web MD. Health Benefits of Sweet Potatoes. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.webmd.com/food-recipes/benefits-sweet-potatoes 
  7. Healthline. Quinoa 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.healthline.com/nutrition/quinoa  
  8. Healthline. Oats 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Retrieved on August 8 2023 fromhttps://www.healthline.com/nutrition/foods/oats 

Tahukah Ibu kalau setiap anak terlahir unik? Mulai dari ciri fisik hingga karakternya. Bahkan, Ibu sering kali tidak menyadari adanya perkembangan karakter anak.

Perlu Ibu pahami kalau karakter ini juga perlu dikembangkan. Tugas orang tua untuk membantu pengembangan karakter anak tersebut.

Apa itu pengembangan karakter atau character building? Menurut penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Science and Research pada tahun 2017, pengembangan karakter adalah proses atau usaha untuk melakukan perbaikan, pembinaan, dengan membentuk tabiat, sifat, dan pengaturan emosional.

Jadi, pengembangan ini dilakukan secara sengaja agar perkembangan karakter anak tidak tersendat atau berjalan dengan baik. Pastinya, Ibu menginginkan anak dapat terbentuk karakter pemimpin yang baik dan penuh kepedulian terhadap sesama.

Baca Juga: 5 CARA MENDUKUNG PERKEMBANGAN KARAKTER POSITIF PADA ANAK

Contoh pengembangan karakter anak yang bisa dilakukan Ibu salah satunya adalah tidak membanding-bandingkan kesuksesan orang lain dengan anak. Ini merupakan cara sederhana dan mudah. Pembandingan ini hanya akan membuat anak kurang percaya diri dan takut mencoba hal baru.

Dalam pembentukan karakter pada anak, bunda harus meningkatkan kedekatan dengan sang buah hati untuk membantu pertumbuhan karakter yang baik. Berikut ini beberapa jenis perkembangan karakter anak yang perlu Ibu ketahui.

1. Kemampuan Merespons Orang Lain

Ini merupakan tahap awal dari perkembangan karakter anak. Biasanya, terjadi ketika anak memasuki usia 1-2 tahun. Walau belum bisa berkomunikasi dengan baik, anak bayi sudah memperlihatkan sikapnya merespons obyek yang ada di sekitarnya.

Tak jarang anak usia tersebut tertawa hanya karena dipanggil Ibunya. Ada juga anak tersebut mengoceh ketika Ibunya mengobrol dengan teman. Ini merupakan sebuah bentuk respons yang dimiliki anak.

2. Rasa Ingin Tahu Tinggi

Setelah bisa merespons banyak hal, anak biasanya akan lebih penasaran dengan lingkungan yang ada di sekelilingnya. Tak heran, anak akan berjalan sendiri untuk mengecek sekitar ruangan.

Bisa juga anak akan menyentuh semua sisi mainan baru yang dibelikan Ibu. Sebenarnya, rasa ingin tahu sebagian dari proses perkembangan karakter anak, lho.

3. Menimbulkan Ego

Pernahkah Ibu melihat anak tidak mau mainannya disentuh oleh siapa pun atau ia tak mau kedua orang tuanya terlihat mengobrol bersama? Kedua kondisi ini menandakan anak sudah memiliki ego. Ini merupakan karakter anak yang biasanya muncul pada usia 3 tahun ke atas.

Baca Juga: 6 TIPS DUKUNG PERKEMBANGAN KARAKTER ANAK USIA SEKOLAH

Tentunya, hal ini wajar terjadi. Sebagai saran, Ibu tidak boleh memaksakan anak untuk bisa bekerja sama dengan orang lain. Biarkan ego anak muncul tanpa menyusahkan orang lain. Tugas Ibu hanya memantau dan memberikan saran saja.

4. Keinginan Bersosialisasi

Anak memiliki keinginan untuk bermain dengan teman sebaya? Perlu Ibu tahu ini merupakan salah satu bukti anak ingin bersosialisasi. Dengan bermain dengan sebaya, tentunya akan memunculkan beberapa konflik anak-anak. Maka dari situlah, bisa terjadi perkembangan karakter anak.

Ibu bisa mengajak anak bersosialisasi dengan tetangga di sekitaran rumah terlebih dulu. Ibu juga bisa melakukan playdate kecil-kecilan dengan sejumlah teman. Perlu Ibu ketahui, anak masih perlu didampingi ketika pertama kali sosialisasi. Hal ini supaya anak tidak resah dan gelisah.

Itu tadi beberapa jenis perkembangan karakter anak. Berikan MILO Activ-Go untuk mendukung perkembangan kognitif anak. Produk minuman ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Ibu pastinya paham anak memerlukan makronutrien dan mikronutrien untuk tumbuh kembangnya. Salah satu jenis nutrisi yang diperlukan adalah vitamin B complex.

Vitamin B kompleks adalah satu kemasan suplemen yang biasanya mengandung delapan jenis vitamin B. Dikutip dari Academy of Nutrition and Dietetics, vitamin B adalah stimulus yang bisa mengubah makanan menjadi bahan bakar di dalam tubuh. Biasanya, vitamin ini berguna untuk menjaga fungsi tubuh agar bisa berjalan.

Manfaat Vitamin B Complex

Vitamin B complex terdiri dari delapan vitamin larut air yang berperan penting dalam metabolisme dalam tubuh. Vitamin ini membantu enzim dalam tubuh melakukan tugasnya dan penting untuk berbagai fungsi seluler, seperti memecah karbohidrat dan mengangkut nutrisi ke seluruh tubuh.

Oleh karena itu, mencukupi kebutuhan vitamin B membantu tubuh Anda bekerja lebih baik. Berikut macam-macam vitamin B dan manfaatnya untuk anak:

1. Vitamin B1

Vitamin B1 penting untuk pertumbuhan anak, lho. Terutama untuk perkembangan kemampuan sensorik dan motoriknya. Ini karena tiamin yang terkandung di dalam vitamin ini bisa mencegah hilangnya kemampuan meraba pada tangan dan kaki, kesulitan berjalan, kelumpuhan, hingga gagal jantung. Jenis nutrisi ini bisa didapatkan di gandum, ragi, kacang-kacangan, dan juga daging. Jika Ibu tidak ingin si kecil mudah sakit, pastikan kebutuhan vitamin B1 terpenuhi. Sebab, vitamin B1 membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menahan kondisi stres.

2. Vitamin B2

Ketika anak sudah memasuki usia sekolah, daya tahan tubuh pastinya menjadi perhatian utama. Hal ini karena anak sudah berinteraksi dengan orang lain dan juga lingkungan yang berbeda. Nah, fungsi vitamin B kompleks B2 ini bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh. Selain itu, jenis nutrisi ini juga berguna untuk menjaga kesehatan kulit, saluran pencernaan, dan sel darah. Vitamin B2 merupakan komponen penting dari dua koenzim utama, flavin mononukleotida dan flavin adenine dinucleotide. Koenzim ini sangat penting untuk fungsi seluler, produksi energi, perkembangan, dan pertumbuhan anak.  Untuk mendapatkan vitamin B2, Ibu bisa menyajikan sayuran hijau, kacang-kacangan, daging, dan produk olahan susu.

3. Vitamin B3

Vitamin B3 atau niacin secara efektif meredakan respons peradangan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Biasanya, anak usia sekolah mudah sekali terkena penyakit pencernaan, terutama diare. Hal tersebut karena tubuh mudah terkena radikal bebas penyebab diare. Selain itu, fungsi vitamin B kompleks B3 adalah untuk mencegah gangguan fisik dan mental. Ibu bisa mendapatkannya di dalam ikan, daging, kacang-kacangan, dan produk olahan susu.

4. Vitamin B5

Vitamin B5 sangat dibutuhkan untuk anak yang punya segudang kegiatan karena nutrisi ini berguna untuk bantu pemecahan karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi. Vitamin ini juga berperan penting dalam pembuatan asam lemak dan hormon penting, sekaligus menjaga otot dan sistem pencernaan tetap sehat. Vitamin B5 biasa ditemukan dalam gandum, kentang, produk olahan susu, hati, brokoli, kembang kol, dan alpukat.

5. Vitamin B6

Tahukah Ibu sel darah merah diperlukan agar peredaran darah di dalam tubuh lancar. Ketika peredaran darah lancar, pastinya anak tidak merasa lesu dan mudah berkonsentrasi. Nah, fungsi vitamin B kompleks B6 adalah membantu metabolisme asam amino dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B6 juga penting untuk perkembangan otak si kecil dan menjaga sistem saraf dan sistem kekebalan tubuh mereka tetap sehat. Untuk asupan nutrisi ini, Ibu bisa memberikan buah-buahan, kentang, ikan, ayam, serta hati kepada anak.

6. Vitamin B7

Vitamin B7 tidak kalah penting dari jenis vitamin B yang lainnya. Nutrisi ini dapat meningkatkan pertumbuhan, kesehatan tulang, dan rambut. Tubuh anak membutuhkan biotin untuk memecah makanan dan mengubahnya menjadi energi. Semua sel di tubuh anak Anda membutuhkan biotin agar anak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Jenis vitamin ini bisa didapatkan di dalam telur, kacang-kacangan, ikan, dan kacang almond.

7. Vitamin B9

Vitamin B9 biasa ditemukan dalam bahan makanan sayuran hijau, asparagus, tauge, jeruk, gandum, serta kacang-kacangan. Bila anak masih dalam masa tumbuh kembang, tampaknya nutrisi yang satu ini dapat membantu kelancarannya. Vitamin ini penting untuk membuat sel darah, dan menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Vitamin B9 atau asam folat sangat penting selama awal kehamilan untuk membantu mengurangi risiko beberapa cacat lahir, seperti spina bifida.

8. Vitamin B12

Tak cuma tulang saja yang harus dijaga, saraf pun harus menjadi perhatian Ibu. Nah, fungsi vitamin B kompleks B12 ini berguna untuk menjaga kesehatan sel saraf dan produksi sel darah merah. Vitamin B12 sangat penting untuk meningkatkan fungsi kognitif dan perkembangan otak. Tentunya, ini diperlukan untuk pertumbuhan anak, lho. Ibu bisa menyajikan dalam produk olahan susu, ikan, daging, serta hati.

Berapa Kebutuhan Vitamin B Kompleks?

Kebutuhan vitamin B kompleks bervariasi berdasarkan usia, jenis kelamin, dan kondisi kesehatan seseorang. Secara umum, berikut adalah kebutuhan harian vitamin B kompleks untuk orang dewasa:

  • Vitamin B1: 1.2 mg untuk pria, 1.1 mg untuk wanita
  • Vitamin B2: 1.3 mg untuk pria, 1.1 mg untuk wanita
  • Vitamin B3: 16 mg untuk pria, 14 mg untuk wanita
  • Vitamin B5: 5 mg untuk pria dan wanita
  • Vitamin B6: 1.3-1.7 mg untuk pria, 1.3-1.5 mg untuk wanita
  • Vitamin B7: 30 mcg untuk pria dan wanita
  • Vitamin B9: 400 mcg untuk pria dan wanita
  • Vitamin B12: 2.4 mcg untuk pria dan wanita

Bahaya Kekurangan Vitamin B

Setiap orang membutuhkan asupan vitamin B kompleks  untuk sehari-hari, namun dalam dosis dan jumlah yang berbeda. Untuk anak-anak berusia di bawah 8 tahun, asupan harian vitamin B complex yang dianjurkan adalah 0,3-0,6 mg. Sedangkan, vitamin B sejumlah 0,9-1,2 mg per hari dibutuhkan untuk anak berusia delapan tahun ke atas.

Jika asupan vitamin B harian kurang terus menerus, maka kita bisa mengalami berbagai masalah kesehatan tubuh yang serius. Misalnya kekurangan B1 dapat menyebabkan penyakit beri-beri. Hal ini dapat mempengaruhi sistem kardiovaskular atau sistem saraf. Kekurangan vitamin B3 dapat menyebabkan pellagra, penyakit yang terutama menyerang kulit namun juga dapat menyebabkan demensia.

Pada anak-anak, kekurangan vitamin B12 dapat membuat mereka merasa lemas dan lelah serta memperlambat tumbuh kembangnya. Anak yang kekurangan vitamin B9 juga bisa mengalami kelelahan, pertumbuhan fisik yang buruk, diare, dan mudah tersinggung. Pada ibu hamil, kekurangan asam folat juga dapat meningkatkan risiko cacat tabung saraf pada janin yang sedang berkembang.

Jika asupan vitamin B2 tidak tercukupi, anak bisa mengalami kelainan kulit, hiperemia (kelebihan darah) dan edema pada mulut dan tenggorokan, stomatitis sudut (lesi di sudut mulut), cheilosis (bibir bengkak dan pecah-pecah), rambut rontok, masalah reproduksi, sakit tenggorokan, mata gatal dan merah, serta degenerasi hati dan sistem saraf. Sedangkan kekurangan vitamin B5 tidak jarang bisa memicu insomnia, depresi, muntah, sakit perut, dan infeksi saluran pernapasan atas.

Efek Samping Terlalu Banyak Mengkonsumsi Vitamin B Kompleks

Meskipun vitamin B kompleks penting untuk kesehatan, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping. Beberapa di antaranya meliputi:

  • Gangguan Pencernaan: Konsumsi berlebihan vitamin B kompleks dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare.
  • Kerusakan Saraf: Terlalu banyak vitamin B6 dapat menyebabkan kerusakan saraf, dengan gejala seperti mati rasa dan kesemutan.
  • Kelebihan Vitamin B3: Dapat menyebabkan kemerahan pada kulit, pusing, dan gangguan hati jika dikonsumsi dalam dosis tinggi.

Nah, itu dia manfaat vitamin B complex untuk anak. Selain memastikan kebutuhan vitamin B anak terpenuhi, ibu juga bisa melengkapi nutrisi harian mereka dengan memberikan MILO Activ-Go agar anak memiliki energi untuk aktif setiap hari. MILO terdiri dari komposisi utama, yaitu kandungan susu, cokelat, dan malt. Selain itu juga mengandung vitamin B kompleks, C dan D, kalsium, dan zat besi untuk memberikan energi baik dan nutrisi untuk anak di masa pertumbuhannya.

Selamat mencoba!

Source:

Pediatric Oncall - Vitamin B Complex Patient Education : Diseases and Conditions. Dari https://www.pediatriconcall.com/articles/nutrition/vitamin-b-complex/vitamin-b-complex-patient-education. Diakses 29 September 2023

Johns Hopkins Healthcare - Vitamin B Complex. Dari https://johnshopkinshealthcare.staywellsolutionsonline.com/Library/NutritionalSupplements/Vitamins/19,BComplex. Diakses 29 September 2023

NIH - Riboflavin - Health Professional Fact Sheet. Dari https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/. Diakses 29 September 2023 

Liu, S., Zhu, X., Qiu, Y., Wang, L., Shang, X., Gao, K., Yang, X., & Jiang, Z. (2021). Effect of Niacin on Growth Performance, Intestinal Morphology, Mucosal Immunity and Microbiota Composition in Weaned Piglets. Animals : an open access journal from MDPI, 11(8), 2186. https://doi.org/10.3390/ani11082186

Mayo Clinic - Pantothenic Acid (Oral Route) Description and Brand Names. Dari https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/pantothenic-acid-oral-route/description/drg-20065349. Diakses 29 September 2023

Johns Hopkins Healthcare - Pantothenic Acid. Dari http://johnshopkinshealthcare.staywellsolutionsonline.com/Library/NutritionalSupplements/Vitamins/19,VitaminB-5. Diakses 29 September 2023

Mayo Clinic - Vitamin B-6. Dari https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-b6/art-20363468. Diakses 29 September 2023

Medicines For Children - Biotin for metabolic disorders. Dari https://www.medicinesforchildren.org.uk/medicines/biotin-for-metabolic-disorders/. Diakses 29 September 2023

About Kids Health - Folate. Dari https://www.aboutkidshealth.ca/article?contentid=1449&language=English. Diakses 29 September 2023

Venkatramanan, S., Armata, I. E., Strupp, B. J., & Finkelstein, J. L. (2016). Vitamin B-12 and Cognition in Children. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 7(5), 879–888. https://doi.org/10.3945/an.115.012021

healthdirect - Vitamin B deficiency. Dari https://www.healthdirect.gov.au/vitamin-b-deficiency. Diakses 29 September 2023

WebMD - B12 Deficiency in Children: What to Know. Dari https://www.webmd.com/diet/b12-deficiency-children. Diakses 29 September 2023

News Medical Life Sciences - Vitamin B Deficiency. Dari https://www.news-medical.net/health/Vitamin-B-Deficiency.aspx. Diakses 29 September 2023

Mount Sinai - New York - Vitamin B5 (Pantothenic acid) Information. Dari https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/vitamin-b5-pantothenic-acid. Diakses 29 September 2023

Mengapa Ibu perlu memperhatikan kebutuhan nutrisi anak? Perlu Ibu pahami kalau anak memerlukan asupan gizi atau zat yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Ketika kebutuhan tersebut tersendat, pastinya pertumbuhan pun bisa terhambat, bahkan bisa terhenti. Ibu tentunya tidak ingin anak berhenti tumbuh, kan.

Salah satu fungsi nutrisi untuk anak adalah mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan tulang. Biasanya, Ibu ingin anak tumbuh tinggi. Nah, kebutuhan nutrisi yang terpenuhi bisa mewujudkan harapan Ibu tersebut. Biasakan untuk mengecek kadar kebutuhan makronutrien dan mikronutrien anak setiap harinya. 

Makronutrien dan mikronutrien adalah dua jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Berdasarkan dari penelitian yang dipublikasikan Italian Journal of Pediatrics pada tahun 2021, makronutrien diartikan sebagai senyawa yang harus dikonsumsi manusia dalam jumlah yang besar. Misalnya, karbohidrat, protein, dan juga lemak. Sedangkan konsep mikronutrien merujuk pada vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah lebih sedikit. 

Kedua jenis nutrisi ini dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak. Pengaruh nutrisi terhadap tumbuh kembang anak juga akan mempengaruhi proses belajar dan aktivitas keseharian mereka.

Lalu senyawa apa yang penting untuk pertumbuhan tulang anak? Zat yang penting untuk pertumbuhan tulang pada anak-anak adalah kalsium, zat besi, protein, magnesium, dan juga vitamin. Berikut penjelasan lengkap kebutuhan nutrisi anak untuk pertumbuhan tulang. 

1. Vitamin C

Apa hubungan vitamin C untuk pertumbuhan tulang anak? Perlu Ibu ketahui jenis vitamin ini justru bisa merangsang produksi sel yang dapat membentuk tulang. Jenis mikronutrien ini juga membantu tingkatkan penyerapan mineral dalam tulang ketika masih usia anak.

Jadi, vitamin C ini bukan hanya untuk menjaga daya tahan tubuh saja manfaatnya. Biasanya, jenis nutrisi ini banyak terkandung dalam sayuran berwarna hijau dan kuning. Vitamin C juga banyak terdapat dalam buah-buahan berwarna kekuningan. Untuk itu, Ibu jangan sampai melupakan kebutuhan nutrisi anak yang satu ini, ya.

2. Protein

Apa yang Ibu ketahui dari manfaat protein untuk tubuh anak? Biasanya, jenis senyawa ini berfungsi untuk memperbaiki dan juga regenerasi sel-sel tubuh. Ternyata, tidak cuma itu, lho. Sekitar 50 persen tulang anak terbuat dari protein. Itu sebabnya kebutuhan nutrisi yang satu ini cukup banyak diperlukan.

Berdasarkan Angka Kebutuhan Gizi (AKG) dari Kemenkes RI, anak laki-laki berusia 5-11 tahun memerlukan protein sebanyak 49-56 gram, sedangkan anak perempuan 49-60 gram. Ketika anak laki-laki beranjak usia 12-25 tahun, kebutuhan proteinnya meningkat hingga 62-72 gram. Sedangkan untuk anak perempuan 56-59 gram. Jenis makronutrien ini sangat penting untuk pertumbuhan tulang yang optimal sekaligus menjaga kepadatan tulang. 

3. Kalsium

Tahukah Ibu kalau tubuh sebenarnya sudah memiliki cadangan kalsium yang tepatnya berada di dalam tulang. Dalam sehari, anak atau remaja memerlukan sekitar 1200 mg kalsium untuk beraktivitas. Lalu, apa yang terjadi kalau asupan kebutuhan kalsium harian kurang?

Secara otomatis tubuh akan mengambilnya dari tempat cadangan kalsium, yakni tulang. Bila hal ini terus-terusan terjadi, kekuatan dan kepadatan tulang akan berkurang. Kondisi ini membuat tulang sulit tumbuh dan rapuh. Bahkan, tubuh jadi lebih mudah terkena masalah tulang. Tentu, hal ini tidak diinginkan bukan. 

Tapi pastikan juga asupan kalsium untuk anak tidak melebihi kebutuhannya. Ini karena kelebihan nutrisi kalsium bisa menimbulkan dampak seperti masalah pencernaan, sering buang air kecil, otot lemah, juga menyebabkan depresi.

4. Vitamin K dan D

Untuk pertumbuhan tulang, kalsium tidak bisa bekerja sendiri. Kebutuhan nutrisi lain juga perlu dilengkapi. Salah satunya adalah vitamin D. Jenis mikronutrien ini ternyata membantu penyerapan kalsium di dalam tubuh. BIla tidak ada vitamin ini, bisa-bisa kalsium yang sudah diasup tidak bisa terserap tulang dengan baik.

Satu lagi nutrisi yang penting, yakni vitamin K. Jenis mikronutrien ini mendukung kesehatan tulang dengan cara memodifikasi osteocalcin. Ini merupakan protein yang terlibat dalam pembentukan tulang.  

5. Potassium (Kalium)

Ibu juga perlu tahu kalau makanan dengan kandungan nutrisi kalium juga berperan dalam tumbuh kembang anak dengan manfaatnya untuk mendukung fungsi ginjal, jantung, kontraksi otot, sistem transmisi saraf, dan juga menjaga kepadatan tulang.

Nutrisi kalium bisa didapat dari buah dan sayuran seperti bayam, brokoli, kacang almond, dan air kelapa. Untuk sumber kalium lain bisa didapat dari ikan salmon.  

6. Fosfor

Fosfor memainkan banyak peran dalam tubuh karena merupakan salah satu elemen penting dari tulang, gigi, dan membran sel. Selain itu, Fosfor berguna untuk menjaga pH darah dalam kisaran normal, menjaga fungsi saraf, otot, dan juga kesehatan jantung.

7. Magnesium dan Seng 

Ternyata, sejumlah nutrisi yang disebutkan sebelumnya tidak bisa bekerja sendiri untuk tumbuh kembang tulang anak. Tubuh juga memerlukan magnesium. Senyawa yang satu ini berfungsi untuk mengubah vitamin D menjadi lebih aktif sehingga mampu meningkatkan penyerapan kalsium. Kekurangan nutrisi ini akan berpengaruh pada kepadatan tulang yang tidak optimal.

Satu lagi senyawa yang dibutuhkan, yakni seng. Zat yang satu ini dapat mempromosikan pembentukan sel pembangun tulang dan mencegah kerusakan tulang yang lebih banyak.

Pastikan kebutuhan nutrisi anak terlengkapi agar ia dapat beraktivitas dengan optimal. Untuk tambahan nutrisi anak saat ia berolahraga, berikan MILO Activ-Go. Produk MILO ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

 

Source:

  1. https://www.uefa.com/futsaleuro/news/0257-0df011694488-660a2a07b52d-1000--futsal-rules-a-quick-guide/

Pernahkah Ibu merasa anak tak berhenti makan? Tenang, ini mungkin karena anak sedang dalam masa pertumbuhan. Pada masa tersebut biasanya membutuhkan sumber energi yang banyak. Bagi yang suka mengemil, ada baiknya Ibu menyiapkan  cemilan sehat untuk anak-anak. 

Mengapa demikian? Ini setidaknya membantu anak terhindar dari kelebihan berat badan dan penyakit lainnya. Lalu seperti apa contoh cemilan sehat untuk anak. Ibu bisa memilih beberapa cemilan sehat untuk anak-anak ini sebagai inspirasi. Cari yang paling disukai anak, ya. 

 

1. Apel

Apel bisa menjadi pilihan snack sehat untuk anak. Buah yang mudah didapat tanpa mengenal musim ini ternyata kaya akan nutrisi. Salah satu yang terpenting adalah antioksidan. Kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh anak ketika ia aktif berkegiatan. 

Selain itu, apel juga kaya akan serat dan karbohidrat. Tentunya, ini dapat menggantikan energi dalam tubuh anak saat ia memerlukannya. Saat menyajikan apel untuk anak, ada baiknya untuk langsung dikonsumsi. 

Ini karena bila dibiarkan dalam waktu lama dalam keadaan potongan, akan berubah warna menjadi kekuningan. Bila ingin menyajikannya sebagai bekal cemilan sehat untuk anak-anak  di sekolah, sebisa mungkin masih dalam keadaan utuh.

 

2. Pisang

Pisang adalah buah yang rasanya paling disukai anak. Biasanya, anak sudah menyicipinya sejak usia 6 bulan ketika baru memulai MPASI. Rasa manis alaminya bisa membuat anak ketagihan dan kenyang lebih lama. Teksturnya pun lembut sehingga mudah dilumatkan. 

Tak cuma lezat, pisang menjadi cemilan sehat dan bergizi untuk anak, lho. Di dalam buah berwarna kuning tersebut tersimpan kekayaan karbohidrat, vitamin B6 dan juga kalium. Ketiganya bertugas untuk menjaga tubuh anak tetap bugar dan kuat menghadapi aktivitas. Selain itu, pisang juga mengandung Asam Folat yang berguna untuk nutrisi otak. 

Selain disajikan sebagai buah utuhan, Ibu juga bisa membuat kreasi dari pisang. MIsalnya, membuat smoothies pisang ataupun kue pisang. Rasanya pun yummy dan pastinya disukai anak. 

 

3. Dark Chocolate

Siapa bilang mengonsumsi coklat dapat membuat gemuk? Padahal, yang terjadi justru sebaliknya, asalkan Ibu memberikan dark chocolate sebagai cemilan sehat. Kandungan biji kakao dalam dark chocolate tentunya lebih tinggi dibandingkan kandungan gulanya. Hal ini membuat rasanya sedikit lebih pahit daripada coklat susu. 

Namun, khasiatnya untuk kesehatan bisa diacungkan jempol. Dark chocolate dapat mencegah munculnya berbagai penyakit kronis, seperti kolesterol, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung. Ibu bisa menyajikan dark chocolate ini sebagai minuman hangat yang dicampur dengan madu dan juga kayu manis. Pastinya dapat menghangatkan tubuh anak. 

 

4. Yoghurt

Cemilan sehat untuk anak-anak adalah yoghurt, salah satu produk olahan susu sapi. Ini merupakan susu yang difermentasikan dengan bantuan bakteri baik. Tidak heran rasanya sedikit asam. Biasanya, anak akan menyukainya bila dikonsumsi dalam keadaan dingin. 

Karena produk fermentasi, pastinya memiliki manfaat untuk memperlancar sistem pencernaan anak. Kandungan probiotiknya bisa membersihkan bakteri jahat yang bersarang di usus. Sehingga daya tahan tubuh anak pun meningkat. Selain itu, yoghurt juga bisa membuat anak merasa kenyang lebih lama. 

 

5. Oatmeal

Oatmeal biasanya menjadi pilihan Ibu untuk makanan diet. Namun ternyata, cemilan anak yang terbuat dari biji gandum ini termasuk dalam golongan healthy food. Tak heran kalau Ibu sering melihatnya dalam campuran smoothies ataupun stamina bowl. Biasanya, cara konsumsinya bisa dicampur dengan susu plain atau yoghurt. 

Oatmeal ini mengandung serat larut tinggi, sehingga bisa menambah jumlah bakteri baik dalam saluran pencernaan tubuh anak. BIla saluran pencernaan anak sehat, pastinya daya tahan tubuhnya pun meningkat. Anak menjadi sulit terinfeksi virus, bakteri, dan radikal bebas lainnya. Ada baiknya anak rutin mengonsumsi oatmeal ini.  

Lengkapi cemilan sehat untuk anak-anak  untuk bekalnya menjalani aktivitas seharian. Untuk melengkapi energi anak sekaligus memberikannya minuman dengan kandungan susu, berikanlah MILO kotak UHT setiap hari. Minuman coklat berenergi ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami. Susu MILO kotak juga mengandung Vitamin B1, B2, B3, B6, serta Kalsium dan Fosfor untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Pastinya rasa lelah akan melanda anak ketika selesai melakukan aktivitas fisik. Untuk mengembalikan energi sang juara, Ibu harus menyelipkan sejumlah makanan penambah energi yang dibutuhkan anak. Jangan sampai anak menjadi loyo dan justru mudah terserang penyakit. 

Energi tentunya dibutuhkan anak untuk memulihkan kembali kondisi tubuh. Itu sebabnya, makanan penambah energi sangat dibutuhkan ketika anak selesai beraktivitas. Berikut ini beberapa makanan penambah tenaga yang bisa langsung dikonsumsi anak. Yuk, disiapkan, Ibu!

 

1. Pisang

Tampaknya manfaat pisang tidak ada habisnya, ya. Selain untuk kecerdasan dan daya tahan tubuh, pisang termasuk dalam buah penambah tenaga. Mengapa bisa demikian? Perlu Ibu ketahui, buah berwarna kuning ini kaya akan Karbohidrat, Vitamin B6, dan Kalium. 

Ketiga kandungan nutrisi ini sebenarnya berfungsi untuk meningkatkan stamina serta kadar energi dalam tubuh dalam sekejap. Jangan heran, kalau anak menjadi ceria lagi dan bersemangat setelah makan pisang. Padahal, tadinya ia kelelahan akibat berolahraga. 

 

2. Telur

Sama seperti pisang, telur juga menjadi makanan kaya nutrisi andalan Ibu. Tak disangka telur juga termasuk dalam makanan penambah tenaga. Diam-diam, telur kaya akan Protein yang tentunya bisa meningkatkan imunitas tubuh. 

Selain itu, bahan makanan yang satu ini juga memiliki kandungan 9 Asam Amino Esensial, Vitamin B Kompleks, Vitamin D, serta Zat Besi. 

Supaya anak memiliki cukup energi, Ibu sebaiknya rutin memberikan telur sebagai menu sarapan paginya. Bahkan, energi yang dimiliki telur dapat bertahan sepanjang hari, lho. Jadi, jangan sampai terlewatkan manfaatnya tersebut. 

 

3. Keju

Makanan penambah energi lainnya yang bisa dicoba keju. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut bisa membuat sajian makanan anak semakin lezat. Nah, keju yang berusia tua biasanya memiliki kandungan Asam Amino Tyramine yang cukup tinggi. 

Kandungan nutrisi ini sebenarnya bermanfaat untuk mendorong produksi hormon stimulan dalam tubuh. Jadi, ketika dikonsumsi setelah seharian beraktivitas, keju dapat membuat anak lebih bersemangat dan penuh energi kembali.

Ibu bisa mencoba sajikan keju parmesan ataupun stilton untuk anak. Namun, jangan sampai anak mengonsumsinya terlalu banyak, ya. 

 

4. Apel

Satu lagi buah penambah tenaga yang bisa dikonsumsi anak, yakni apel. Buah merah ini kaya akan serat dan Karbohidrat. Biasanya, dalam 100 gram apel terdapat 14 gram karbohidrat, 10 gram gula, dan 2,1 gram serat. Tentunya, nilai ini dapat membuat tubuh mendapatkan energi baru ketika disantap. 

Apel juga dapat mengurangi kecepatan pelepasan energi di dalam tubuh. Jadi, mengonsumsinya secara rutin dapat membuat anak memiliki banyak cadangan energi di tubuhnya. Berguna sekali bukan? 

 

Setelah mengetahui  daftar makanan penambah energi, Ibu bisa menyiapkannya di rumah ketika anak pulang beraktivitas. Ibu juga bisa kembalikan energi anak setelah beraktivitas dengan MILO UHT. Minuman coklat berenergi memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Susu MILO juga mengandung Vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta Kalsium, Fosfor, dan Zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.

Subscribe to Inspirasi Nutrisi