Susu Rendah Gula: Definisi, Manfaat, dan Kandungan Nutrisinya

Siapa sih yang tak suka rasa manis? Makanan atau minuman manis memang menjadi kesukaan banyak orang, terutama anak-anak. Tak terkecuali saat minum susu.

Kebanyakan anak-anak lebih suka dengan susu yang memiliki rasa manis. Biasanya, rasa manis pada susu yang dijual di pasaran telah ditambah dengan gula.

Tapi, kini masyarakat mulai banyak yang memperhatikan kesehatan dengan membatasi asupan gula. Tidak heran, banyak produsen yang meresponsnya dengan mengeluarkan berbagai produk susu rendah gula.

Lalu, apa ya bedanya susu biasa dengan yang rendah gula? Mari simak selengkapnya di sini!

Apa Itu Susu Rendah Gula?

Susu adalah salah satu sumber nutrisi alami bagi semua usia yang baik untuk kesehatan. Susu sendiri sebenarnya mengandung gula alami, yakni laktosa yang memberikan rasa manis ringan. Itulah mengapa saat mengonsumsi susu, biasanya terjadi lonjakan gula darah yang ringan.

Laktosa juga dikenal sebagai gula susu. Meskipun gula alami, laktosa tak cocok dikonsumsi semua orang. Beberapa orang mengalami masalah pencernaan, seperti diare, saat mengkonsumsi laktosa.

Namun, susu rendah gula yang dimaksud bukanlah susu yang laktosanya rendah, tapi memiliki kandungan gula tambahan yang rendah. Ya, kebanyakan produk susu yang dijual di pasaran memiliki tambahan pemanis buatan yang disebut sukrosa.

Sukrosa memiliki cita rasa yang lebih manis dibanding laktosa. 

Jadi, yang dimaksud dengan produk susu yang mengandung gula rendah adalah susu dengan kandungan sukrosa yang tidak banyak. Produsen telah menyesuaikan jumlah gulanya untuk menghasilkan rasa manis yang moderat.

Kandungan Nutrisi pada Susu yang Rendah Gula

Susu rendah gula juga menyediakan nutrisi seperti protein, lemak, vitamin dan mineral yang hampir mirip dengan susu murni tanpa tambahan pemanis. Susu dengan kadar gula rendah sama-sama memiliki kandungan laktosa, vitamin D, dan vitamin A. Selain itu, susu dengan kadar gula rendah juga memiliki kandungan protein, asam lemak, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Kandungan kalsium dan laktosa dalam susu dapat meningkatkan penyerapan kalsium. Hal ini menjadi faktor penting menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Perbedaannya adalah kandungan kalori dan jumlah karbohidrat yang dimasukkan ke dalam tubuh. Dalam 100 milliliter, susu rendah gula menyediakan sekitar 70 kalori dan susu murni menyediakan sekitar 62 kalori. Sementara, susu rendah gula menyediakan sekitar 7,2 gram karbohidrat, sedangkan susu murni 4,7 gram.

Namun yang perlu diingat, konsumsi gula berlebih juga meningkatkan risiko terjadinya gangguan kesehatan seperti obesitas, hiperaktif dan sulit berkonsentrasi, sistem imun menurun, kerusakan gigi, hingga diabetes.

Selain itu, saat minum susu kadar gula dalam darah bisa meningkat. Karena itu untuk membantu menjaga kadar gula darah, dalam memilih susu untuk penderita diabetes perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Umumnya dokter akan menyarankan penderita diabetes untuk mengonsumsi susu tanpa tambahan gula atau jenis susu khusus yang diresepkan.

Manfaat Konsumsi Susu yang Mengandung Gula Rendah

Setelah penjelasan tadi, Ibu tentu berpikir bahwa susu tanpa gula lebih baik untuk menjaga kesehatan. Namun, sebenarnya fungsi tambahan sukrosa atau gula dalam susu rendah gula adalah untuk meningkatkan rasa sehingga lebih mudah disukai oleh si Kecil.

Dengan begitu, asupan susu si kecil bisa bertambah dan manfaat susu bisa lebih maksimal tanpa konsumsi gula berlebih. Apalagi kandungan protein, kalsium, vitamin dan mineral dalam susu tidak berkurang dalam jenis susu ini. Sehingga tumbuh kembang anak bisa dimaksimalkan. Kandungan protein dalam susu juga punya fungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Selain itu, pola makan buruk dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung gula tinggi bisa meningkatkan risiko kerusakan gigi dan obesitas.

Makanan atau minuman yang terlalu banyak mengandung sukrosa dengan mudah menempel di gigi. Asupan gula berlebih juga bisa meningkatkan kadar lemak tubuh. Itu karena karbohidrat dari sukrosa yang tidak digunakan oleh tubuh disimpan dalam bentuk lemak yang membuat berat badan meningkat.

Susu rendah gula bisa menjadi pilihan untuk meminimalkan kedua risiko ini. Salah satu pilihan minuman bernutrisi namun rendah gula adalah MILO Less Sugar. Produk MILO ini mengandung 0 sukrosa. Namun, punya banyak nutrisi, seperti vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi. Semua ini berguna untuk memasok 100 persen energimu sehari-hari.