22 December 2023

Daftar Makanan yang Mengandung Probiotik, Baik untuk Tubuh!

Bagikan Artikel:

Kebiasaan anak yang sering jajan sembarangan kadang membuatnya gampang mengalami masalah sakit pencernaan. Nah, Ibu perlu tahu kalau salah satu cara untuk menjaga kesehatan organ pencernaan adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung probiotik.

Lalu, apa yang dimaksud probiotik? Probiotik adalah mikroorganisme hidup atau bakteri baik yang memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi. Manfaat probiotik diantaranya meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, membantu fungsi otak, seperti mengurangi stres dan depresi, meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan kulit, juga menjaga kesehatan jantung. 

Salah satu cara untuk mendapatkan probiotik alami yaitu dengan mengonsumsi sejumlah makanan fermentasi. Nah, apa saja makanan sumber probiotik yang baik untuk kesehatan tubuh? Ibu bisa menyimak bahasannya di sini. 

1. Yoghurt 

Yoghurt adalah salah satu sumber probiotik alami. Minuman mengandung probiotik ini terbuat dari susu yang difermentasi oleh beberapa jenis bakteri jenis asam laktat Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Ibu sebaiknya memilih yoghurt yang mengandung kultur aktif atau bakteri hidup karena memberi manfaat bakteri baik lebih optimal. 1

Selain menyehatkan sistem pencernaan, yoghurt juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan mengontrol berat badan tetap ideal.

2. Tempe

Ibu pasti sering menghidangkan lauk tempe untuk menu sehari-hari bagi anak dan anggota keluarga lainnya. Hidangan khas Indonesia ini merupakan makanan tinggi probiotik yang diolah dengan proses fermentasi untuk mengurangi kadar asam fitat dan juga menghasilkan vitamin B12. Selain merupakan makanan kaya probiotik, tempe juga sumber protein, asam folat, tembaga, seng, serat pangan, dan isoflavone. 

3. Kimchi

Bagi yang suka makanan Korea, hidangan kimchi sepertinya sudah tidak asing lagi. Menu ini merupakan sayuran yang mengandung probiotik yang dibuat dengan cara fermentasi sayur kubis. Kimchi mengandung bakteri Lactobacillus kimchi dan bakteri asam laktat lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.1

4. Acar

Ibu juga bisa menyiapkan acar yang merupakan buah yang mengandung probiotik karena diolah dari buah mentimun yang difermentasi pada larutan garam dan air lalu didiamkan semalaman atau lebih. Acar mengandung bakteri probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Untuk mengolah acar sebaiknya dibuat tanpa cuka karena jika memakai cuka tidak mengandung probiotik hidup. 1

5. Keju

Ibu bisa menyajikan menu keju seperti mozzarella, gouda, dan cheddar sebagai makanan yang mengandung probiotik. Tapi perlu dicatat, tidak semua keju mengandung probiotik. Untuk itu, Ibu bisa mengeceknya di label kemasan dan tertera ‘live cultures’ atau ‘active cultures’.1 

Selain mengandung probiotik, keju juga punya nutrisi lain yang tak kalah penting seperti protein, vitamin A, vitamin B12, vitamin K, zink, kalsium, dan vitamin D.

6. Kefir

Ibu juga bisa memberikan menu kefir yang mirip yoghurt. Kefir adalah minuman susu yang mengandung probiotik dan diolah dari susu sapi atau susu kambing yang ditambahkan dengan butiran kefir, yang merupakan strain bakteri baik dan ragi. Kandungan probiotik pada kefir lebih beragam dibandingkan yoghurt dan juga bisa jadi opsi bagi anak yang intoleran terhadap laktosa.1

Sekarang Ibu sudah tahu apa saja makanan yang mengandung probiotik yang banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain itu, Ibu juga perlu melengkapi kebutuhan energi anak di pagi hari agar ia siap menjalankan aktivitasnya dengan memberikan MILO 3in1.  

Produk minuman ini memiliki kandungan susu, cokelat, dan proses dua kali ekstrak malt menghasilkan energi alami di setiap butiran MILO. Minuman coklat berenergi ini juga mengandung vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan D, serta kalsium, fosfor, dan zat besi untuk mendukung energi dan nutrisi anak di periode tumbuh aktif.


Source:

  1. Palsdottir, H. 11 Probiotic Foods That Are Super Healthy. Dari https://www.healthline.com/nutrition/11-super-healthy-probiotic-foods . Diakses 30/10/2023  
  2. Ware, M. Everything you need to know about yogurt. Dari https://www.medicalnewstoday.com/articles/295714 . Diakses 30/10/2023
  3. Kemkes RI. Manfaat Tempe bagi Kesehatan Tubuh. Dari https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1761/manfaat-tempe-bagi-kesehatan-tubuh . Diakses 30/10/2023
  4. WebMD. Cheese: Are There Health Benefits?. Dari https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cheese . Diakses 30/10/2023

komposisi milokomposisi milo

Temukan

Resep Kreasi Milo

Ayo berkreasi dengan resep-resep menarik dari MILO untuk melengkapi energi dan nutrisi anak.

Artikel Lainnya

Tentang Aktivitas

Gerakan senam aerobik agar tidak bosan Aktivitas
Tips Latihan Gerakan Senam Aerobik Agar Tidak Bosan

Senam aerobik adalah salah satu jenis olahraga yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Olahraga ini

Mengenal pukulan pencak silat dan tekniknya Aktivitas
Mengenal Pukulan dalam Pencak Silat

Pencak silat adalah salah satu olahraga bela diri yang kaya akan nilai budaya dan tradisi. Olahraga ini tidak hanya berfokus pada kemampuan fisik,

Peraturan pencak silat yang pemula wajib tahu Aktivitas
Peraturan Pencak Silat. Pemula Wajib Tahu!

Pencak silat merupakan salah satu seni bela diri tradisional yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Indonesia. Seni bela diri ini tidak

Manfaat permainan tradisional Aktivitas
Manfaat Permainan Tradisional yang Perlu Diketahui

Di tengah arus modernisasi yang begitu deras, kita sering kali melupakan kekayaan budaya yang kita miliki, salah satunya adalah permainan tradisional.

Tendangan pencak silat yang perlu diketahui Aktivitas
Macam-macam Tendangan Pencak Silat yang Perlu Diketahui

Pencak silat adalah salah satu seni bela diri yang berasal dari Indonesia dan telah menjadi bagian dari budaya dan tradisi bangsa. Selain sebagai

Teknik start lari jarak pendek Aktivitas
3 Macam Start Lari Jarak Pendek yang Perlu Diketahui

Lari jarak pendek atau sprint merupakan salah satu cabang olahraga atletik yang memerlukan kecepatan, kekuatan, dan teknik yang sempurna. Dalam lari

Teknik start jongkok dalam lari jarak pendek Aktivitas
Teknik Start Jongkok Dalam Lari Pendek. Sudah Tahu?

Lari jarak pendek adalah salah satu cabang atletik yang sangat populer dan sering diperlombakan di berbagai ajang. Kecepatan dan ketepatan waktu

Manfaat pendinginan setelah olahraga untuk tubuh Aktivitas
7 Manfaat Pendinginan Setelah Olahraga

Olahraga adalah kegiatan yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh. Namun, banyak orang yang seringkali mengabaikan langkah

Cara meningkatkan motivasi belajar Aktivitas
7 Cara Meningkatkan Motivasi Belajar yang Perlu Diketahui

Setiap anak memiliki potensi yang luar biasa untuk belajar dan berkembang. Namun, terkadang, semangat untuk belajar bisa menurun, terutama jika anak

Selamat, Kamu mendapatkan ekstra 30 poin! Tonton video modul lainnya atau dapatkan ekstra 1 poin setiap Kamu menonton ulang.